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酒器與下酒菜![[object Object]](https://img.meepshop.com/-qTTP4t5tC00flm-giYiUvRxklyAM-Nvtz7Jd1h6iag/w:60/Z3M6Ly9pbWcubWVlcGNsb3VkLmNvbS9tZWVwc2hvcC84MWZjYTNmNy03MTM4LTQ5ZDUtYWNlMy1lOTVmNDAzZWYyNDcvZmlsZXMvNmRkOWNhZTYtNmI5NC00Nzk5LTg3ZTgtNmJlMjhlMzBmNDM5LnBuZw)
深夜小酒館與酒櫃出租
2021/03/27
今天來介紹世界單一麥芽銷售冠軍，格蘭菲迪 ！
Glenfiddich(格蘭菲迪)酒廠,共有51個蒸餾器一年有兩千萬公升的產量。是全蘇格蘭產量最大的蒸餾廠，但同時又依然保持著1886年建廠時蒸餾器的尺寸與形狀，與眾不同的小；同時使用明火直接加熱，並只取用最細緻的少量酒心。所有這些大大增加了生產成本。但確保了格蘭菲迪清新細膩的口感。
水源採自純凈甘洌的樂比多泉水，發酵槽則是冷杉木製成的無論是蒸餾器或為了保證水源而買下1200英畝的土地等等。
無一不讓人敬佩那為了保護傳統的付出，許多人或許會好奇為何要用鹿來當標誌?
但這可不是一般的鹿，鹿角的分叉數不同，代表的等級也不同格蘭菲迪現在的LOGO由於鹿頭轉了側面角度，讓左邊的鹿角只露出部分而已，是14分叉鹿角!稱為帝王鹿角(Imperial Stag)，而具有特色的三角瓶其實也有其中的意涵呦 ！
是1961年20世紀深具影響力設計倫敦地鐵Logo的設計師Hans Schleger以威士忌三大要素:優良的水，純淨的空氣與高品質的麥芽發想而出的。雖大多數人說是為了避免威士忌在船運時於甲板上滾動而破損，但在都會裝箱的情況下，我選擇以浪漫一點的角度去看待。
而今天!如此優質富含地位的好酒，我們找尋到了它早期的各版本經典酒款來讓大家體驗。
而現今的版本店裡當然也有!可以比較看看感受那深遠的歷史 ~