余市10年單一純麥威士忌
Nikka Yoichi 10 Year Old single malt whisky


余市10年 單一純麥威士忌Nikka Yoichi 10 Year Old single malt Japan whisky, 2001年,日本Nikka Whisky「Single Cask余市」以平順而濃郁持久的口感感動國際專業品酒師,在英國專業雜誌「威士忌雜誌(Whisky Magazine)所主辦的威士忌評酒大賽中,以7.79分的成績技壓群雄,奪得威士忌之最的桂冠-「Best of the Best」。

在2001年威士忌評酒大賽中,來自各地的專業品酒師,欣賞余市10年的理由各不相同,Alistair Robertson認為余市的口感,是令人驚訝、不可思議的滑順;Eddie Russell與Andrew Symington對它飲後持久的餘韻讚賞不已,特別是Andrew Symington還因此誇讚余市是威士忌中的佼佼者。而針對余市的酒香與氣味,品酒師們不約而同地給予極佳的評價,認為余市之中巧妙地混合了橡木、煙熏味與糖蜜的甜味。整體而言,余市是一瓶在口感、氣味等各方面都恰如其分的極品威士忌,獲得專業品酒師的強烈推薦。


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