基酒庫年度最暢銷法國"香檳"🍾
CP值最高G.H. Martel集團香檳👍
香檳區五代家族歷史傳承工藝👪
引領香檳產業的家族集團🤩
🌟粉紅加白(A+B)二瓶一組💲2850元🥂
⚜A.💲1550元
Henri Dubois Brut NV
亨利杜布瓦 無年份香檳
品種:Pinot Noir、Chardonnay、Pinot Meunier
酒精濃度:12%
清澈明亮的色澤伴隨細緻的氣泡,純淨活潑的礦石氣息融合清新的檸檬風味,伴隨隱約淡雅的奶油麵包香氣,清爽細膩,物超所值。
⚜B.💲1650元
Henri Dubois Brut Rosé NV
亨利杜布瓦 無年份粉紅香檳
品種:Chardonnay、 Pinot Noir、Pinot Meunier
酒精濃度:12%
優雅的粉鮭色酒體,綻放甜美迷人的櫻桃和草莓香氣,結構複雜豐富卻不失細緻的質感,餘韻悠長,伴隨濃郁的果香與香草氣息。
G.H. Martel集團隸屬於Rapeneau家族,距今已成立約150年。在香檳區坐擁面積900公頃的葡萄園及一座建於西元2世紀且被列為世界遺產的酒窖,現在是香檳博物館。年產量超過一千萬瓶的成績使G.H. Martel在香檳產業中名列全球第六大集團,同時也是規模最大的家族香檳集團。
G.H. Martel & C°起初由Gustav Heinrich Martel創立於1869年;到了1894年由Tabourin家族掌權,集團在此時才經營出名聲。1979年,Tabourin家族最後一代繼承者André Tabourin過世,因無後繼之人而引發繼承糾紛,最後由Ernest Rapeneau家族脫穎而出成為新任執掌者,並決心引領G.H. Martel & C°成為香檳產業的先鋒。
Rapeneau家族五代皆參與香檳釀造,現任首席釀酒師Christophe Rapeneau擁有30多年香檳及葡萄酒的釀造經驗,要將他的個性作比喻的話,就如同釀造香檳最主要的三個葡萄品種—Pinot Noir、Pinot Meunier和Chardonnay。首先是Pinot Noir的結構,身為首席釀酒師的他具備良好的組織能力,能夠有效率的管理各個階層的員工;其次是Pinot Meunier的活潑氣息,為葡萄園奉獻一生的他總是思考著如何改善其條件,不斷給予葡萄園新氣象;最後是Chardonnay的精細,釀酒經驗豐富的他早已成為香檳界的指標人物之一,更在《法國葡萄酒月刊》中獲選為葡萄酒界200大人物,排名第159位。
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