三十六年珍藏稀有勃根地紅酒🍷
來自柏恩丘最古老的修道院酒莊⛪
1990、1989、1987"限量"老年分😳
堪稱勃根地最高CP值的AOC😋
品嘗最迷人風華的陳年風味😍
⚜A.
Savigny Les Beaune 村莊級 1990~限量:10瓶
珍藏價💲2450元
⚜B.
Savigny Les Beaune 《Les Lavieres》一級園 1989~限量:8瓶
珍藏價💲〈售罄〉
⚜C.
Savigny Les Beaune 《Les Lavieres》一級園 1987~限量:12瓶
珍藏價💲2850元
🌟A+C一套(各1)特別價💲5100元
Moulin aux Moines(紅磨坊)酒莊是來自勃艮第歷史悠久可追溯到十世紀的克魯尼修道院遺址,是位於Meursault和Auxey-Duresses之間。最早是由僧侶在此種植生產該地區最好的葡萄酒。
直到2008年由Andrieu家族購買下酒莊,並在Jordane Andrieu的指導下立即將所有葡萄園轉變為「有機」和「生物動力法」耕作,堅持不用化學除草劑,以馬匹耕作,百分之百人工採收,保留原生酵母,減少人為干預,是一家擁有許多古老且優質葡萄園的酒莊。
🚫~禁止酒駕~未滿18歲禁止喝酒~🔞
※老酒購買前須知※
一.每支葡萄酒再經過長時間陳年後,風味與變化皆有所不同,也因長時間陳年會出現以下狀況『瓶中出現大量酒渣、軟木塞發霉、軟木塞滲酒、軟木塞斷塞』等現象!
二.老酒的開瓶並不像一般新年份葡萄酒開瓶方式,因此需要利用一些特殊工具與技巧,否則很容易斷塞或是掉進去,建議使用老酒開瓶器或是請專業侍酒師處理。
三.老酒在飲用前建議先將酒站立3~5天再開瓶,可以沉澱大多數的酒渣,也請盡量不要去搖晃,畢竟老酒是相當脆弱的,禁不起折騰。另外為了能夠喝到更乾淨的酒體,可利用醒酒器過瓶除渣風味會更好,但也會有加速醒酒的風險,請自行斟酌。
四.珍稀的老酒是相當脆弱的,因此不管是在保存上或是運送上,都要特別留意,請不要搖晃他、拍打玻璃、曝曬陽光、或是放置高溫的地方,這樣都會造成老酒的傷害。
五.老酒的風味、狀況皆不一樣,並不像年輕的酒一樣,豐富、充滿花香、果香,顏色也是呈現磚褐色或是棕紅色,味道更是五花八門,而這也是老酒有趣的地方,要是沒有品嘗老酒的經驗切勿輕易嘗試。
六.要是你無法接受以上五點風險的話,良心建議"請勿購買",別花冤枉錢!!
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